ماکارونی سفید ساران

ماکارونی سفید ساران از آرد گندم دیم که نوعی گندم سخت و مخصوص نقاط سردسیر و خـشک است تولید می شود.

گندم دیم گندمی سخت تر و بلند تر از گندم های معمولی با رنگ زرد و براق است که مقدار کربوهیدرات های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه های گندم است.

این گندم در مقابل خـشکسالی و بیماری های شایع غلات نیز مقاوم تر است.گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد که این مقدار درآرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیلمی یابد.

آرد گـندم دیم به دلـیل بالا بودن گـلوتن طبیعی و نشاسته کمتر، از خمیر قـوی تری برخوردار است ، لذا ماکارونی تولیدی از این نوع گندم در هنگام پخت، ذرات نشاسته کمتری را وارد آب پخت خواهد نمود.

از ویژگی های منحصر به فرد ماکارونی سفید ساران استفاده از گندم دیم، عدم استفاده از رنگ و افزودنی های مجاز خوراکی، عدم استفاده از گلوتن افزوده (صنعتی) و زمان پخت کوتاه (۳ دقیقه ) آن است.

خواص ویژه ماکارونی سفید ساران

• تهیه شده از آرد گندم دیم
• بدون مواد افزودنی
• بدون گلوتن صنعتی
• بدون رنگ
• زمان پخت:3دقیقه

گندم !

گندم، محصولی ارزشمند است که حتی پس از تبدیل شدن به آرد خواص آن در جای خود باقی می ماند. گندم دارای خواص بالا از جمله جلوگیری از دیابت، جلوگیری از سنگ صفرا، جلوگیری از سرطان سینه وهمچنین باعث سلامت معده و روده می شود.

گندم دارای چربی بسیار پایین است و یک وعده غذایی کامل به حساب می آید به همین منظور برای افرادی که دچار چربی خون و قند خون هستند بسیار مفید می باشد.

ماکارونی سفید ساران :

ماکارانی سفید ساران یکی از محصولات طبیعی مورد تایید طب اسلامی می باشد که از آرد گندم دیم تهیه و فرآوری شده است، گندم دیم گندمی سخت تر و بلند تر از گندم های معمولی با رنگ زرد و براق است که مقدار کربوهیدرات های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه های گندم است.
گندم دیم در مقابل خـشکسالی و بیماری های شایع غلات نیز مقاوم تر است.گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد که این مقدار درآرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیل می یابد.
ماکارونی سفید ساران اولین تولید کننده ماکارانی های ارگانیک و طبیعی در کشور است که با تلاش های فراوان موفق به حذف گلوتون موجود در ماکارانی گشته و مقدار پروتئین مصرفی را افزایش دهد.

حذف این ماده، ماکارانی را از یک وعده ی غذایی نامطلوب با کلسترول بالا به وعده ی غذایی کامل و ارگانیک تبدیل کرده و باعث هضم بهتر غذا و همچنین جلوگیری از نفخ معده خواهد شد.

همچنین در این ماکارانی ارگانیک بتاکـاروتن از پروسه تولید این محصول حذف شده است که نوعی رنگ افزودنی است و می تواند از تـغییر رنــگ پـوست و عــوارض جـانبی آن جلوگیری نماید.

ماکارانی سفید ساران

sefid saran’s pasta

معكرونة سفید ساران