ترکیبات فلاونوئید و کاروتنوئید موجود در این بخش از دم گیلاس موجب بهبود حافظه شده و از بروز بیماری های مختلف مانند افسردگی، ناامیدی، اضطراب، پارکینسون و استرس جلوگیری می کند.
دم گیلاس حاوی ترکیب ملاتونین است. این ترکیب برای تنظیم ساعت داخلی بدن و چرخه خواب و بیداری بسیار مفید است. از این رو، نوشیدن یک فنجان دمنوش یا جوشانده دم گیلاس در روز به بهبود خواب شبانه کمک می کند. توصیه می شود این دمنوش یا جوشانده را حدود ۳۰ دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب و ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی عصر میل کنید.
دم گیلاس منبعی غنی از مواد معدنی به خصوص پتاسیم است. از این رو، به عنوان یک داروی مدر سبب افزایش ادرار شده و از این طریق به تخلیه آب اضافی و سموم بدن کمک می کند. این عامل در درمان سنگ کلیه و سنگ های مجاری ادراری بسیار مفید است. سنگ کلیه از رسوبات کوچکی تشکیل شده است که سبب ایجاد درد و ناراحتی می شود.
روش استفاده از دم گیلاس
همانطور که گفتیم، دم گیلاس را معمولا به صورت دمنوش و یا جوشانده مورد استفاده قرار می دهند.
طرز تهیه دمنوش دم گیلاس
دم های گیلاس را به خوبی شسته و سپس خشک کنید. پس از خشک شدن آن را درون قوری ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی دم بکشد.
برای مصرف این دمنوش توصیه می شود سه نوبت در روز و در هر نوبت، به اندازه سه انگشت دم گیلاس را به مدت ۲۰ تا ۴۰ دقیقه در یک قوری چینی دم کرده و پس از غذا میل کنید.
افرادی که مبتلا به مشکلات مجاری ادراری و مثانه و کلیه هستند، دم‌گیلاس مصرف کنند زیرا حجم ادرار را افزایش داده و مجاری ادراری را شستشو می دهد.
خواص:
- دم‌گیلاس به عنوان یک داروی مدر مصرف سنتی دارد و مقدار مصرف آن ۴ الی ۲ گرم و روزی ۳ بار، به صورت دم کرده در یک فنجان می باشد همچنین مخلوط آن با دم آلبالو یک داروی سنگ شکن می باشد.
- برای کوچک کردن و دفع سنگ های مجاری ادرار باید ۵۰ گرم دم‌گیلاس ۵۰ گرم پودر مغز هسته گیلاس و ۱۰ گرم رازیانه مخلوط و به مدت ۱۰ الی ۲۰ دقیقه دم بشود و هر ۸ ساعت یکبار بنوشید.
- مجاری ادراری و لوله ی گوارشی را ضد عفونی می کند.
- برای افراد دیابتی مضر نیست زیرا قند آن از نوع سوربیتول است که 70 درصد آن در بدن انسان بدون اینکه به گلوگز تبدیل شود، صرف تولید انرژی می شود.
- گیلاس شیرین ملین خوبی است و یبوست را رفع می کند.
- طبیعتی سرد دارد و مصرف زیاد آن باعث نفخ معده می شود.
- اعصاب را آرام می کند.
- معده را ضدعفونی می کند.
خواص دیگر دم گیلاس:
- سموم بدن را دفع می کند و خون را تصفیه می کند.
- گیلاس شیرین برای رفع یبوست و آلبالوی ترش برای رفع اسهال مفید است.
- خوردن گیلاس برای افرادی که تصلب شرائین، ناراحتی کبد و مکل جمع شدن گاز در روده ها را دارند، مؤثر و مفید است.
- گیلاس باید به خوبی جویده شود تا به راحتی هضم شود.
- خوردن گیلاس بعد از غذا باعث سوء هاضمه و نفخ می شود، چون از هضم سریع غذا جلوگیری می کند. به همین دلیل توصیه می شود که بعد از غذا مصرف نشود.
- خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر می کند و جلوی اشتهای او را می گیرد و در عین حال او را چاق نمی کند. بنابراین افراد چاقی که می خواهند لاغر شوند، می توانند گیلاس را قبل از غذا مصرف کنند. البته نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
- جوشانده برگ گیلاس در شیر، ملین خوبی است.
- در طب سنتی معتقدند که گیلاس برای رفع خشکی حلق و ریه مفید است .
- عصاره گیلاس یک ضد باکتری علیه فساد و پوسیدگی دندان است. در بررسی ها مشاهده شده است که عصاره گیلاس سیاه تا 89 درصد فعالیت آنزیم های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف می کند.
- در گذشته پزشکان از گیلاس سیاه برای معالجه سنگ کلیه و ناراحتی های کیسه صفرا استفاده می کردند.
دم گیلاس
Cherry tail
ذيل الكرز
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.